হিবাচি শেফদের কি বলা হয়?
হিবাচি শেফদের কি বলা হয়?

ভিডিও: হিবাচি শেফদের কি বলা হয়?

ভিডিও: হিবাচি শেফদের কি বলা হয়?
ভিডিও: ভালো শেফ হওয়ার সহজ উপায় । Easy Ways to be a Good Chef । Virtual Bangla 2024, মার্চ
Anonim

টেপ্পানিয়াকি/ হিবাচি শেফ . (একটি টেপানিয়াকি রেস্তোরাঁয়, খাওয়ার পৃষ্ঠটি একটি বড় গ্রিলকে ঘিরে থাকে এবং পাচক আপনার সামনে আপনার খাবার রান্না করে।) *প্রায়শই ডাকা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি হিবাচি রেস্টুরেন্ট বা জাপানি স্টেকহাউস। আজকাল, টেপানিয়াকি রান্না এবং পারফরম্যান্স শিল্পের মিশ্রণ।

এছাড়াও জেনে নিন, হিবকি শেফ কি?

ক হিবাচি রেস্তোরাঁটিতে গ্রাহকদের সামনে একটি টেবিলে লোহার গ্রিলের উপর খাবার প্রস্তুত করার একটি ঐতিহ্যবাহী জাপানি পদ্ধতি রয়েছে। হিবাচি বাবুর্চিরা তাদের মধ্যে চিংড়ি ফ্লিপিং, সাবলীল শো উপর নির্বাণ জন্য পরিচিত হয় শেফ টুপি এবং কখনও কখনও এমনকি ছুরি এবং ধরা.

উপরন্তু, হিবাচি শেফরা কি ধরনের ছুরি ব্যবহার করে? গিউটো ছুরি কি জাপানি হিবাচি শেফ সাধারণত ব্যবহার ভিতরে হিবাচি রেস্টুরেন্ট কারণ এর বহুমুখিতা অতুলনীয়। সাধারণত, পাশ্চাত্য-শৈলীর সাথে গিউটোর অনেক মিল রয়েছে শেফ এর ছুরি , বিশেষ করে এর বৈশিষ্ট্যে।

আরও জিজ্ঞাসা করা হয়েছে, আপনি একজন জাপানি শেফকে কী বলবেন?

? (একজন বাবুর্চী, পাচক ) একটি মধ্যে একটি রান্না হয় জাপানিজ রান্নাঘর বা ক পাচক একটি বড় রেস্তোরাঁর (বিশেষ করে উচ্চমানের জাপানিজ রন্ধনপ্রণালী)। শব্দটি আক্ষরিক অর্থে "বোর্ডের সামনে" হিসাবে অনুবাদ করা যেতে পারে, একটি কাটিং বোর্ডকে উল্লেখ করে।

টেপানিয়াকি এবং হিবাচি কি একই?

উত্তর আমেরিকায় প্রধান পার্থক্য, শব্দটি " হিবাচি " কাঠকয়লা দ্বারা উত্তপ্ত একটি ছোট রান্নার চুলাকে বোঝায় (জাপানি ভাষায় শিচিরিন বলা হয়) বা একটি লোহার গরম প্লেট ( টেপান ) ব্যবহৃত হয় টেপানিয়াকি রেস্টুরেন্ট টেপানিয়াকি (????, টেপান -ইয়াকি) হল জাপানি খাবারের একটি স্টাইল যা খাবার রান্না করার জন্য একটি লোহার গ্রিডল ব্যবহার করে।

প্রস্তাবিত: